Inkokt lax med lime- och wasabisås
Den japanska pepparroten wasabi ger extra sting i gräddfilen.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- bitar lax á 125 g
- lag
- morot
- rödlök
- liter vatten
- dl ättikssprit 12 %
- finrivet skal och saft av 1 lime
- msk salt
- msk socker
- lagerblad
- sås
- dl Norrmejerier Gräddfil
- msk wasabi
- msk limesaft
- salt
- till servering
- nykokt färskpotatis
- limeklyftor
- ärtskott
- sockerärtor