Begun Pora - Bengalischer Auberginensalat
Gegrillte Aubergine, gehackt, mit Chili, Zwiebel, Senföl und frischem Koriander; ein aromatischer, cremiger Salat aus dem nord-östlichen Indien mit dem typischen Raucharoma gegrillter Aubergine
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 6
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Aubergine
- TL Senföl
- Chilischoten
- Zwiebel
- Bund Korianderkraut
- Salz