Tajine d'agneau rapide
Pour préparer Tajine d'agneau rapide, faites revenir les morceaux d'agneau coupée en cubes, 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une marmite. mettez de côté. ajouter 1 oignon émincé, et 2 gousses d'ail hachées, à la poêle et faire.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de steaks gigot d'agneau en morceaux
- de tomates hachées en boite
- de pruneaux dénoyautés
- c. à soupe d'huile d'olive
- oignon blanc finement haché
- gousses d'ail
- c. à thé de coriandre moulue
- c. à thé de gingembre moulu
- c. à thé de cumin
- Une pincée de cannelle moulue
- de bouillon de poulet
- c. à soupe d'amandes moulues
- Une poignée de coriandre fraîche hachée