Şehriye Çorbası Tarifi

Dün ve bu sabah itibariyle anlamış bulunuyorum ki ben karda yürümek konusunda tam bir yeteneksizlik timsaliyim. Akşam servisten indiğimde yerler benim kar çamuru tabir ettiğim siyah-gri bulamaç halini almış karlarla kaplıydı. Ben her zaman yaptığım gibi yavaş ama emin adımlarla eve doğru yürümeye başladım. Ama bir süre sonra farkettim ki arkamdan gelip beni sollayan insanlar önümden o kadar ilerlemiş ki artık görünmez olmuşlar neredeyse. Aynı sürede ben alabildiğim yol ise 2 bilemedin 3 metre. İnsanların ayakkabılarına bakıyorum hani kar botu falan mı giymişler diye. Yok efendim kadınlar topuklu çizmelerle, erkekler bildiğiniz klasik ayakkabılarla. Ben kendime bakıyorum düz tabana yakın, altı kaymasını engelleyecek kadar girintili çıkıntılı bir yapıya sahip kışlık botlar. Sabah yine aynı şekilde aman kayıpta arabaların altına girmeyeyim diye (evet öyle ütopik bir korkum var) yavaş ama emin adımlarla ilerlerken normalde 5 dakikada vardığım servis bekleme noktasına 10-15 dakikada ulaşab…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar