Soupe au pistou : recette facile avec le Cook Expert
La soupe au pistou débarque sur nos tables dès les premiers beaux jours et fait figure d'institution en Provence. Ce plat généreux, gorgé de légumes d'été et parfumé au basilic frais, retrouve une seconde jeunesse grâce au Cook Expert, ce robot cuiseur multifonction qui simplifie la préparation sans sacrifier l'authenticité. Loin des clichés sur les plats mijotés interminables, cette version facilite grandement la vie du cuisinier amateur tout en respectant les saveurs traditionnelles du sud de la France.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes haricots blancs cuits
- grammes haricots rouges cuits
- pièces pommes de terre
- pièces courgettes
- pièces tomates
- pièces carottes
- grammes vermicelles
- botte basilic frais
- gousses ail
- cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
- grammes parmesan râpé
- sel et poivre