Früchtekuchen englische Art
Der Früchtekuchen englische Art ist ein traditioneller Christmas Fruit Cake, der mit Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gebacken wird. Durch die Zugabe von Brandy oder Rum erhält der Kuchen seinen intensiven Geschmack und bleibt besonders saftig. Perfekt für die Weihnachtszeit und ideal zum Vorbereiten, da er mit der Lagerung immer besser wird!
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm brauner Zucker
- kleine Eier
- Gramm Mehl
- Gramm weiche Butter
- TL Zimt
- TL Backpulver
- TL Muskatnuss gerieben
- TL gemahlener Ingwer
- Gramm gemahlene Mandeln
- Gramm kandierte halbe Kirschen
- Gramm Sultaninen
- Gramm Rosinen
- Gramm gehackte Mandeln oder Walnüsse
- Gramm getrocknete klein gewürfelte Aprikosen
- Brandy oder Rum
- Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone und 1 unbehandelten Orange