Dinde au beurre épicé
Une variante de la dinde rôtie classique, avec un enrobage au beurre d'épices facile et inédit. La recette est simple, mais elle a également fière allure, est vraiment savoureuse et vous obtiendrez une belle peau dorée et croustillante.
- Portions: 8
Source: DUCROS
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de dinde, fermière
- de beurre salé
- cuillères à café de d'épices mélangées
- cuillère à café de muscade moulue
- cuillère à café de gingembre moulu
- cuillère à café de poivre noir moulu fort
- cuillère à café de granules d'ail
- cuillère à soupe de romarin de provence
- orange
- feuilles de laurier
- gros oignons, pelés
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- cuillère à café Ducros Sel de mer
- Purée de pommes de terre et les légumes verts, pour servir