Rajčatovo-cibulový džem
Rajčatovo-cibulový džem lze využívat v kuchyni podobně jako kečup. Můžete jej také ještě rozmixovat nebo nakrájet a tak opravdu zastane i funkci kečupu. Výborně funguje jako dochucovadlo k rajčatovým základům třeba u BBQ fazolí, omáček na špagety a nebo polévek.
Zdroj: Domek za lesem
Suroviny
- rajčat, na kostičky
- cibule, na kostičky
- špetka chilli
- ČL soli nebo podle chuti
- vinného octa
- třtinového cukru