KREMALI ZENCEFİLLİ SAKIZKABAĞI ÇORBASI
Sakızkabağı aslında biraz lezzetsiz sebzelerdendir. Tadı yok gibidir. “Kabak tadı verdi” gibi deyimlere konu olmuştur zavallı kabak! Bir de herhalde biraz ‘çıplak’ bir sebze olduğundan mıdır nedir, “kabak gibi ortada kalmak” tabiri ile de sıkça günlük konuşmalarımızda yer alır. Bense, olumsuz anlam taşıyan bu deyimlerden sıyrılıp bu faydalı sebzeyi daha sıradışı şekillerde ve lezzetini zenginleştirecek çeşitli ilavelerle...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- Sakız Kabağı: 3-4 Adet Orta Boy
- Soğan: 1 Orta Boy
- Sarımsak: 2-3 Diş
- Kereviz tozu
- Taze Zencefil : Bir Parça
- Taze Krema: 100 ml Kadar
- Su veya Et suyu, Tavuk suyu
- Tuz, Karabiber
- Dereotu, Nane