チャーシュー五目まん

材料

• 生地
• ・薄力粉…200g
• ・ベーキングパウダー…小さじ１ 1/2
• ・牛乳…1/4カップ
• ・サラダ油…小さじ1
• ・砂糖…30g
• ・塩…少々
• ・水…1/4カップ
• あん
• ・チャーシュー …50g
• ・うずらの卵 …6個
• ・しいたけ…1枚
• ・甘栗…6個
• ・合わせみそ
• ・白すりごま…小さじ2
• ・しょうが汁小さじ1、みそ小さじ2、砂糖小さじ１ 1/2
• ・ごま油、酒…各小さじ1
• 打ち粉 …適宜
• サラダ油