Filé mignon de cordeiro
Receita Prato Principal receita de filé mignon de cordeiro
- Tempo: 50 min
- Porções: 2
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- cebola pequena picada em cubinhos
- e 1/2 colher de sopa de manteiga
- xícaras de arroz arbóreo especial para risoto
- de xícara de vinho branco ou espumante
- suco de 1/2 limão siciliano
- casca ralada na parte fina do ralador desse mesmo limão siciliano
- xícara de parmesão de boa qualidade ralado grosseiramente
- Caldo de galinha, carne ou de legumes