豆苗でさっぱり美味しい！豚肉の冷しゃぶ
暑い季節にぴったりな冷しゃぶのご紹介です。豚バラ肉とシャキシャキの豆苗に、中華仕立てのソースが相性よく、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 150g
- お湯 1000ml
- 酒 大さじ1
- 豆苗 1パック
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 糸唐辛子 適量