沖漬けでうま味たっぷり 炊き込みごはん
ホタルイカの沖漬けを使って手軽に作れる炊き込みごはんのご紹介です。旨味たっぷりの沖漬けのタレも利用して、ホタルイカのおいしいエキスがたっぷり染みた炊き込みごはんができますよ。生姜とバターを入れて風味のよい一品になります。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- ホタルイカ 150g
- 生姜 20g
- 水 適量
- 料理酒 大さじ2
- 有塩バター 10g
- 三つ葉 適量
ホタルイカの沖漬けを使って手軽に作れる炊き込みごはんのご紹介です。旨味たっぷりの沖漬けのタレも利用して、ホタルイカのおいしいエキスがたっぷり染みた炊き込みごはんができますよ。生姜とバターを入れて風味のよい一品になります。
出典: kurashiru.com