Insalata di orzo, verdure e feta
Scopri la ricetta di questa deliziosa insalata a base di orzo perlato, cetrioli, peperoni, pomodorini ciliegino e feta 🤗 L’orzo perlato è un cereale a basso indice glicemico, ricco di fibre e proteine. Aumenta il senso di sazietà e favorisce il transito intestinale. 170 g di orzo perlato (o bulgur) 30 pomodorini ciliegino 100 g […]
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 5
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di orzo perlato
- pomodorini ciliegino
- di feta
- mezzo peperone
- mezzo cetriolo
- di rucola
- manciata di semi di zucca
- mezza cipolla rossa
- cucchiai di olio d'oliva
- cucchiai di aceto
- cucchiaino di origano