Salát s červenou řepou, mungo klíčky a mozzarellou
Dvě velké porce salátu, které jsou výborné jako večeře. Nejlépe chutná, když vše promícháte a mozzarellu přidáte až na konec.
- Čas: 70 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- mozzarella - 1 ks
- řepa červená - 2 ks
- špenát listový - 100 g
- rukola - 1 hrst
- mungo klíčky, dlouhé - 30 g
- polníček - 1 hrst
- olej olivový - podle potřeby
- ocet jablečný - 2 lžíce