Bao buns med marinerad tofu
How bao that? Asiatiska bao buns med vitlöks- och sojamarinerad tofu är ett vinnande koncept! Tofufilén är fylld av asiatiska smaker och får dessutom en härligt krispig stekyta och saftigt inre. Pricken över i:et är att servera med picklad rödlök, morot och koriander i fluffiga, nänstan molnliknande, bao buns. Välj mellan att göra hemgjorda eller köp på asiatisk livs. Psst! Se till att ha ett durkslag eller ångkorg hemma för att ånga dina bao buns!
Källa: Yipin
Ingredienser
- fast tofu naturell
- st bao buns (färdigköpta på asiatisk livs
- eller hemgjorda)
- MARINAD
- msk japansk sojasås
- msk olja
- ca 4 tsk agavesirap eller annan sötning
- tsk riven färsk ingefära
- vitlöksklyftor
- två nypor chiliflakes
- tsk sesamolja
- msk vatten
- msk limejuice
- msk majsstärkelse
- salt och peppar
- GRÖNSAKER
- morötter
- ca 3 dl strimlad rödkål
- msk vitvinsvinäger
- tsk socker
- TILLBEHÖR
- koriander
- lime
- sririacha majonnäs