Caldereta de cordero con patatas: receta casera de Javier Romero
Caldereta de cordero con patatas: receta casera de Javier Romero Prepara un exquisito caldereta de cordero con patatas en tu hogar con esta receta del chef Javier Romero. Listo en menos de una hora, este guisado es perfecto para 4-6 personas. Prepárate para experimentar los sabores intensos del cordero y las patatas cocidas al punto, que te harán querer volver a probarlo. ¿Listo para prepararte esta deliciosa receta?
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de carne de cordero troceada
- de patatas peladas y cortadas en cubos
- zanahorias medianas en rodajas
- cebolla mediana picada finamente
- dientes de ajo picados
- cabeza de ají verde sin semillas
- de caldo de carne
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharaditas de pimentón dulce
- cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar