Barbekü Pirzola
Bir kapta elma sirkesi, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın. Kuzu pirzolaları hazırladığınız marinasyonun içinde 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin. Barbekünüzü orta-yüksek ateşte ısıtın ve iyice kızdırın. Pirzolaların her bir tarafını 4-5 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.
- Süre: 125 dk
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- kalem kuzu pirzola
- yemek kaşığı Kemal Kükrer Organik Elma Sirkesi
- yemek kaşığı zeytinyağı
- diş sarımsak
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı toz kırmızı biber
- tatlı kaşığı kekik