Pane con esubero di pasta madre

Buondì amiche e amici, spero che abbiate trascorso un felice Natale e che non siate ancora stanchi di cucinare perché ho una ricetta per voi, un nuovo pane fatto con l'esubero di pasta madre. Dopo aver rinfrescato il mio lievito madre per 3 volte consecutive per poter fare il panettone, non sapevo proprio come consumare la parte in esubero, quella non rinfrescata e quindi ho cercato online una ricetta per smaltirlo. Sono incappata quindi in questa ricetta e così ho fatto un ottimo pane con l'esubero di pasta madre ,che e' risultato divino e con solo 6 ore di lievitazione. Se anche voi avete esuberi da smaltire, questa ricetta potrebbe fare al cAso vostro, io l'ho trovata ottima e credo che la utilizzerò spesso ;) vi auguro un buon santo Stefano e ci leggiamo domani

Fonte: misya.info

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