Cheesecake Monoporzione Limone e Menta
Questa deliziosa cheesecake monoporzione unisce la freschezza del limone alla nota aromatica della menta, il tutto arricchito da una consistenza perfetta grazie all'uso della gelatina. È il dessert ideale per chiudere in dolcezza una cena estiva o per una pausa rinfrescante.
- Tempo: 210 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Biscotti secchi
- Burro fuso
- Formaggio cremoso
- Zucchero semolato o a velo
- Panna fresca da montare
- cucchiaio Succo di limone fresco
- cucchiaino Scorza di limone grattugiata
- Fogli di colla di pesce
- Cucchiai di latte o panna calda
- Succo di limone fresco
- Acqua
- Zucchero semolato
- Gocce di colorante alimentare giallo giallo
- Foglie di menta fresca fresca
- Scorze di limone tagliate a striscioline sottili o a zest tagliate a strisciolin
- q.b. Ciotolina con scorza di limone grattugiata grattugiata