Appena sfornate erano già finite: le stelline di sfoglia al cotechino che conquistano tutti

Quando si parla di antipasti delle feste, le stelline di sfoglia con cotechino sono una di quelle idee che mettono tutti d’accordo. Hanno un aspetto allegro, si preparano in poco tempo e racchiudono tutto il gusto intenso del cotechino in un formato piccolo e conviviale. Sono perfette come antipasti di Capodanno, per un buffet informale o per aprire il pranzo delle grandi occasioni senza appesantire. La sfoglia resta friabile e dorata, mentre il ripieno è morbido e saporito: un contrasto semplice ma sempre vincente.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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