Pasta con i ricci di mare, ricetta del pescatore | Buttalapasta

Oggi andiamo a vedere come preparare una pasta con i ricci di mare deliziosa con la ricetta che ci ha dato un nostro amico pescatore che è un vero esperto in materia ed in effetti il risultato è da manuale, sembra un primo uscito dalla cucina di uno chef stellato! Se quindi volete deliziare i vostri ospiti proponendo loro un’esperienza di gusto particolare e farli sentire come al ristorante vi basta seguire i nostri consigli e anche voi potrete portare in tavola un piatto in cui i sapori di mare sono perfettamente esaltati e bilanciati in ogni boccone. I ricci di mare sono dei prodotti che non sempre si trovano freschi, a meno che non siate voi stessi ad andarli a scovare sott’acqua o non abbiate una pescheria nelle vicinanze, probabilmente sarete costretti ad usare quelli surgelati oppure conservati in barattolo. Beh, bisogna accontentarsi! Pensate al lato positivo della faccenda, trovandoli già puliti vi potrete risparmiare la fatica! Ad ogni modo noi vi suggeriamo di leggere il nos…

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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