Otlu Kol Böreği
Bir kaba unu alıp, içine yumuşak margarin ve tuz ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Yarım saat dinlenmeye bırakın. Otları ince kıyın. Maydanoz, soğan, çökelek peyniri, pul biber, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp, yufkalar açın. Arasına...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram un+1 paket yumuşak margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 250 gram çökelek 1 ade
- hindiba
- maydanoz Tuz
- Üzerine: 1 kase yoğurt 1 kahve fincanı zeytinyağı