豆腐オムレツ

豆腐オムレツ

具材と混ぜた卵がふんわりトロトロ

出典: レタスクラブ

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材料

  • ベーコン…2枚
  • 卵液
  • ・溶き卵…3個分
  • ・粉チーズ…大さじ2
  • ・牛乳、パセリのみじん切り…各大さじ1
  • ・こしょう…少々
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 玉ねぎ…1/2個
  • きゅうり…1/2本
  • トマト…1/2個
  • ・サラダ油、塩、こしょう

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