Bavarese alle fragole
La bavarese alle fragole è un dessert che accontenterà tutti i palati, specialmente se utilizziamo un frutto di stagione universalmente amato per realizzare la regina dei dolci al cucchiaio. Uno dei vantaggi di questa preparazione è che può essere realizzata in anticipo e conservata al fresco fino al momento di servirla. E visto che anche l’occhio vuole la sua parte, lasciate correre a briglie sciolte la fantasia per quanto riguarda le decorazioni.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- dl. di latte
- gr di <strong>fragole</strong>
- gr di zucchero
- tuorli d’uovo
- dl di panna da montare
- fogli di gelatina
- qualche fogliolina di menta per decorare