EV YAPIMI TAZE MAKARNA
Taze makarna hamuruyla münasebetim oldukça eskiye dayanıyor. Hatta o kadar eskilere dayanıyor ki aradan kaç yıl geçtiğini hesaplamaktan bile kaçınıyorum. 18 yaşlarındaydım nasıl yapıldığını öğrendiğimde. Ve İskandinavyanın incisi tabir edilen şehirde, Türk sefaretinin “küçük hanımı” idim. Büyükelçi veya diğer üst düzey bir devlet yetkilisinin kızıysanız sefaret personeli size böyle hitap eder. O dönem sefarette hizmet veren...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- taze yumurta, oda sıcaklığında: 1 büyük boy
- un : 1 su bardağı
- irmik: 1 tbsp
- tuz: ½ tatlı kaşığı
- zeytinyağı: 1-2 tatlı kaşığı