Beef Wellington med sprøde pommes anna, glaserede rødbeder og sauce
Beef Wellington med sprøde pommes anna, rødbeder og sauce – perfekt som nytårshovedret. Bestil ingredienserne på nemlig.com.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: www.nemlig.com
Ingredienser
- Oksemørbrad
- Neutral olie
- Dijon sennep med honning
- Svampe
- Hvidløg
- Rosmarin
- Tyndtskåret parmaskinke
- Butterdej
- Æggeblommer
- Husholdningsfilm
- Salt og friskkværnet peber
- Kartofler
- Smør
- Salt og peber
- Rødbeder
- Honning
- Æbleeddike
- Balsamico
- Frisk timian
- Laurbærblade
- Grønne peberkorn
- Rødvin
- Fløde
- Løg
- Oksefond