Putenfilet nach amerikanischer Art mit Gros Sel Gris de Guérande
Quelle: Le Guérandais
Zutaten
- FILET DE DINDE DE 500G
- POIGNÉE DE GROS SEL GRIS DE GUÉRANDE LE GUÉRANDAIS
- BAIES DE GENIÈVRE ET 10 GRAINS DE POIVRE NOIR
- ZESTE D'ORANGE
- FEUILLE DE LAURIER
- CLOUS DE GIROFLES
- DE BEURRE
- CUILLÈRES À SOUPE DE MIEL
- LE JUS D'UNE ORANGE