鶏むね肉の秋のとろみトマトソース
食べるソース✨ ゴロゴロお野菜が入っていて食感もいいです👍 鶏むね肉にまぶした片栗粉と、長芋でとろみがつき、味が短時間に絡まります🙆♀️ たっぷりのトマトでほどよい酸味♪ さっぱりとヘルシーなソースでボリュームもあるのでお腹も大満足🙌 ソースだけでも食べられるので多めに作っています♪ 栄養もたっぷり〜ハンバーグのソースにしても美味しいです👌 ご飯にも合います🍚 こんなにボリューミーなのに経済的なのも嬉しい～節約レシピ😍 娘がトマトとエリンギ苦手なんですが、モリモリ食べてくれました😊 小さくカットするのもポイント👍 鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかく仕上がります⭕️ 仕上げにピザ用チーズを溶かしても美味しいですけど、今回はヘルシーにしたかったので♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ⚫︎鶏むね肉 1枚
- ⚫︎片栗粉 大さじ3
- ⚫︎ミディトマト 4個
- ⚫︎エリンギ 1パック
- ⚫︎長芋 200g
- ⚫︎オリーブオイル 大さじ2
- 🅰️ケチャップ 大さじ2
- 🅰️にんにくチューブ 小さじ2
- 🅰️コンソメ顆粒・砂糖 各小さじ1
- ⚫︎味付き塩こしょう 4振り程
- ⚫︎ドライバジル 適量