linguina alla curcuma e scampi
In alternativa alla curcuma si può utilizzare il curry.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Costa di sedano
- Carota
- Pomodorini datterini
- spicchio Aglio
- Vino bianco
- Olio evo
- Curcuma
- Ghiacciolo
- Acqua
- Teste, carapaci e chele degli scampi
- Cipolle
- Finocchio
- Linguine
- lt Brodo di scampi alla curcuma
- Scampi puliti
- spicchio Aglio senza anima pelato
- Peperoncini
- Olio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio all'aglio