Vegetarisk butter "chicken" med blomkål og ris
En vegetarisk udgave af klassisk butter chicken, hvor vi har brugt blomkål og kikærter i stedet for kylling. Men retten er krydret og smager helt som den velkendte udgave. Har du lyst til at lave helt klassisk butter chicken , kan du finde opskriften her . Vi serverer retten med ris. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram ris
- stk blomkål
- dåse kikærter
- dl creme fraiche 9 %
- fed hvidløg
- cm frisk ingefær
- spsk spidskommen
- spsk gurkemeje
- spsk kardemomme
- spsk stødt koriander
- spsk stødt kanel
- spsk tørret chili
- stk løg
- spsk smør
- gram tomatpuré
- dl piskefløde
- dl vand
- salt
- peber