Lime- och ingefärsmarinerad blomkål och linssallad
Ett gott och näringsrikt alternativ till ris, pasta eller potatis. Dessutom går det superfort att slänga ihop eftersom blomkålsriset kan ätas som det är. Med lime, ingefära, vitlök och sambal oelek får du ett fräscht och smakfullt tillbehör som passar till det mesta!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp kokta linser
- vitlöksklyfta
- tomater
- salladslökar
- tsk sambal oelek
- blomkålsris
- saft från 1 lime
- msk riven ingefära
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar