Recette d'Aligot Traditionnel Vu sur TikTok
L'aligot, ce plat traditionnel de la région de l'Aubrac dans le sud de la France, est une véritable délice pour les palais en quête de réconfort et d'onctuosité. Fait à base de pomme de terre et de tome fraîche, il offre une expérience culinaire irrésistible. Avec sa préparation simple mais minutieuse, ce plat s'adapte parfaitement aux repas chaleureux en famille.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes tome fraîche de l'aubrac
- kilogramme pomme de terre
- millilitres crème fraîche
- grammes beurre
- gousses ail
- sel et poivre