Boeuf mijoté au sirop d'érable
Des saveurs sucrées salées qui ne manqueront pas de faire leur effet sur vos papilles ! Attention, c'est complètement addictif... Pour votre prochain déjeuner familial, proposez une recette savoureuse et inédite : le mijoté de bœuf au sirop d'érable. Des notes sucrées salées et une viande ultra-tendre, vos papilles ne pourront pas y résister ! On vous conseille de choisir de la joue de bœuf ou un morceau de paleron pour un résultat très fondant. À accompagner de pommes de terre vapeur ou rôties, c'est un délice ! Si vous aimez les recettes mijotées, essayez donc ce ragoût de bœuf au cidre et aux pommes, il n'y a rien de plus simple et de plus gourmand.
- Temps: 165 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- c. à soupe de huile d'olive
- de viande de boeuf en cubes
- gros oignon
- carotte
- c. à soupe de farine
- de vin blanc
- de sirop d'érable
- de bouillon de boeuf chaud
- gousses d'ail
- branche de thym
- Feuille de laurier
- sel, poivre