Karamellipossua ja inkiväärikurkut
Karamellipossu ruokalajina viitoitti suomalaisille kokonaisen uuden alueen kaakkoisaasialaisiin makuihin. Suolaisenmakea kastike yhdistettynä mehevään Porsasan on koukuttava makupari. Aromaattiset mausteet ja yrtit viimeistelevät klassikon.
- Annokset: 4
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- vettä
- ruokosokeria
- kaffirlimenlehteä
- sitruunaruoho
- tuoretta chiliä
- rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- rkl sitruunanmehua
- HK Viljaporsas Ylikypsä kylki
- tuorekurkku
- rkl inkivääriraastetta
- rkl Mirin maustekastiketta
- rkl tuoretta korianteria leikattuna