高菜餃子
餃子の皮 個数分 キャベツ（粗みじん） 100g ●豚ばら肉（粗く刻む） 100g ●豚ひき肉 80g ●高菜漬け（粗みじん） 50g ●長ネギ（みじん） 1/4本分 ●しょうが（おろす） 1かけ ●にんにく（おろす） 1かけ ●卵 1個 ●醤油 小1/2 ●酒 大1 ●中華だし（顆粒） 小1 ●ごま油 小2 片栗粉 適量 ごま油（仕上げ用） 大1 サラダ油 大1 刻んだ豚バラと高菜入りのパリパリ＆ジューシー焼き餃子。
- 分量: 30
出典: kurashiru.com
材料
- 餃子の皮 個数分
- キャベツ（粗みじん） 100g
- ●豚ばら肉（粗く刻む） 100g
- ●豚ひき肉 80g
- ●高菜漬け（粗みじん） 50g
- ●長ネギ（みじん） 1/4本分
- ●しょうが（おろす） 1かけ
- ●にんにく（おろす） 1かけ
- ●卵 1個
- ●醤油 小1/2
- ●酒 大1
- ●中華だし（顆粒） 小1
- ●ごま油 小2
- 片栗粉 適量
- ごま油（仕上げ用） 大1
- サラダ油 大1