Gresskar- og gulrotsuppe med reker og blåskjell
Det grønlandske kjøkkenet har de senere årene fått stadig mer oppmerksomhet, takket være sterkt lokalt preg, uvanlige ingredienser som hval
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Gulrot
- Gresskarkjøtt
- Knorr Professional Ingefær krydderpuré
- Løk, gul
- Vann
- Knorr Hummerfond, koncentrert 6 x 1 L
- dl Appelsin, saften av
- Chili, finhakket
- Salt
- Blåskjell, vasket
- Reker
- Dill, frisk