Kycklingsoppa med potatis och curry
Kycklingsoppa med smak av curry, kokosgrädde, ingefära och lime är en soppa med mycket karaktär! Denna matiga soppa är en perfekt vardagsmåltid som innehåller kyckling, potatis och ärter. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kokt potatis
- färdiggrillade kycklingklubbor
- msk curry
- msk smör
- msk vetemjöl
- msk konc kycklingfond
- burk kokosgrädde
- dl vatten
- skal av 1 lime
- frysta gröna ärtor
- msk finriven ingefära
- msk färskpressad limejuice
- kruka koriander
- chili
- matyoghurt