Krůtí segedýn
Guláš k naší tradiční kuchyni neodmyslitelně patří a já se musím přiznat, že můj nejoblíbenější guláš, je segedýn.Byť má své kořeny v Maďarsku, myslím, že adopce do našich tradic proběhla v tomto případě úspěšně a na poledních meníčkách česko-moravských restaurací ho vidíme opravdu často a mám zkušenosti, že většinou je i první vyprodaný. Kdo by taky odolal šťavnatosti masa v kombinaci s krémovou omáčkou a pikantním zelím.
- Čas: 50 min
- Porce: 2
Zdroj: Fitviki.cz | Viktorie Lipovčanová | koučing zdravého a udržitelného životního stylu |
Suroviny
- velké cibule
- krůtích prsou
- polévkové lžíce mouky
- kysané zelí
- mléka
- polévková lžíce oleje
- kávové lžičky papriky
- kávové lžičky drceného kmínu
- špetka pepře
- špetka soli