Receta de Sopa Pho – Versión Paleo con Tallarines de Calabacín
Esta receta de sopa pho transforma un caldo de ternera ordinario en algo exótico y espectacular. Esta versión paleo usa tallarines de calabacín.
Fuente: Cosas Caseras
Ingredientes
- litro caldo de hueso de vaca
- pieza jengibre
- cebolla
- calabacín
- filete grueso carne de ternera
- anís estrella
- cdta. hinojo
- cdta. cilantro
- clavos
- rama canela
- vaina cardamomo
- cdta. salsa de pescado
- guarniciones