Auberginerulle med ost och örter
En vegetarisk ”söndagsstek” som kräver lite extra tid och pyssel. Servera tillsammans med färska bönor och ett gott bröd, eller med glödbakad potatis. Recept från “Grilla grönt”, Bonnier Fakta.
- Tid: 70 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- aubergine
- haricots verts
- vitlök
- röd lök
- cheddarost
- olivolja
- parmesanost
- citron
- färska örter
- salt
- svartpeppar
- steksnöre
- surdegsbröd