豚バラとマッシュルームのこってり甘辛炒め

材料

• 玉ねぎ （大） 1/2個
• 豚バラスライス肉 約350g
• マッシュルーム 10個
• 紹興酒 大さじ1
• わけぎ 3本〜
• 甜麺醤 大さじ1/2
• オイスターソース 大さじ1
• チューブにんにく 約3〜4cm
• めんつゆ 大さじ1