Vitlöksstekta lammracks med svampfräs och krutonger
Doften av vitlöksstekta lammracks retar de mest bortskämda smaklökar. Till det serveras en varm sallad där knaperstekt shitakesvamp, champinjoner samt lättkokta haricot verts spelar huvudrollen. På toppen brödkrutonger gjorda av surdegsbröd.
- Portioner: 2
Källa: Hitta resor, recept och champagne
Ingredienser
- lammracks
- salt och nymald svartpeppar
- msk smör
- st vitlöksklyftor
- skivor vitt surdegsbröd
- msk olivolja
- haricots verts
- champinjoner
- shiitakesvamp