黄金比のタレ♪さっぱり♪【アジの南蛮漬け】
・さっぱりなのに、味染みでどんどん食べられます。・冷蔵庫で冷やして食べても美味しい♪・さっと火を通すので玉ねぎの辛みも柔らかくなり、お子様も野菜をたくさん食べられる嬉しいおかずです。・和食料理人の【黄金比のタレ】がたまらない一品です。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 小アジ 8〜10尾
- 玉ねぎ 100g
- 人参 30g
- ピーマン 2個
- 水 600cc
- うす口醤油・みりん 各大さじ6
- 砂糖 大さじ2
- 和風だし 小さじ2
- 酢 200cc
- 鷹の爪 1/2本
- 片栗粉 適量