Recette de grosses meringues comme chez le boulanger

Recette de grosses meringues comme chez le boulanger

Qui n'a jamais rêvé de déguster de délicieuses meringues croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, comme celles de la boulangerie du coin ? Avec cette recette, vous allez pouvoir réaliser chez vous de magnifiques meringues qui rivaliseront avec celles des meilleurs pâtissiers. Suivez chaque étape avec attention et vous obtiendrez un dessert à la fois léger et gourmand, parfait pour régaler vos invités ou pour un moment de douceur en famille.

Source: Graine de gâteau

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Ingrédients

  • cuillères à soupe blancs d'œufs en poudre
  • grammes sucre en poudre
  • grammes sucre glace
  • cuillère à soupe fécule de maïs
  • cuillère à café extrait de vanille

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