和の素材を詰め込んだ♪ さつまいもの味噌ロールケーキ
【上級者向け】スポンジ生地に黒ごまを入れることで、香り高いふんわりとした生地に。またチーズと味噌を合わせた和風の味噌クリームと、レンジ加熱で簡単に作ったホクホクのさつまいもを一緒に巻いてロールケーキにしました♪味噌と黒ごまの優しい風味を存分に感じられる、和スイーツです。
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 3個
- 砂糖 60g
- 薄力粉 60g
- 黒すりごま 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- さつまいも 180g
- 砂糖 大さじ1
- 無塩バター 10g
- クリームチーズ 50g
- みそ 小さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 生クリーム 200cc
- 水 大さじ4