Cuketové „špagety“ carbonara (po uhlířsku)
„Těstoviny“ z cukety mají hned několik výhod: jsou na rozdíl od klasických plné vitaminů, obsahují minimum kalorií a chutnají svěžeji. Vyzkoušejte tuto verzi, kde si připravíme špagety z cukety a špenátu, které budeme servírovat v omáčce ala carbonara ze žloutků a parmazánu.
- Čas: 15 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- velká vejce
- smetany
- parmazánu
- vanička Knorr bohatého bujonu zeleninového
- cuket
- špenátu
- lžíce oleje
- cibule
- pancetty