Primo piatto, secondo e contorno..parmigiana di pasta e melanzane
Ricetta Portata principale ricetta: parmigiana di pasta e melanzane, piatto unico
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di pasta, tipo mezze maniche
- di melanzane
- di pomodori perini maturi, ma sodi
- di mozzarella
- parmigiano reggiano grattugiato
- uova
- cipolla
- ciuffo di basilico
- origano secco
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe