ふんわりしっとり♪簡単りんご🍎ケーキ

甘酸っぱいりんご🍎がとろっと美味しい りんごをたっぷりと使った米粉のケーキです。 材料を順にを入れて混ぜていく ワンボウルのお菓子なので 手作り初心者さんにもおすすめです✨ 今回は、より失敗しにくい作り方に。 具体的には 今まで卵、メープルシロップ、塩、油を 一緒に入れていましたが 油を後で入れるようなレシピにしています。 もちろん一緒に入れても良いのですが 後で油を入れることで 液体に油がしっかりと混ざり合い(乳化といいます) ふわっとした焼きが上がりになります。 ドレッシングの油と液体が分離しているのを しっかり振って混ざり合うと 全体が少しトロンとしますよね？ そのイメージで、油は少しずつ加えてみてください。 色々書きましたが 基本は混ぜ合わせて焼くだけの簡単ケーキです。 マフィン型で焼くことも可能です。 よかったらお試しくださいね〜☺️

• 分量: 6

出典: kurashiru.com

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