Salade de pommes de terre croustillante

Simple et efficace, cette salade de pommes de terre va vous faire croustiller de gourmandise ! Et en plus, c'est une diététicienne qui partage ses astuces pour craquer sans culpabiliser. Sur son compte Instagram @nutrituvi, Laura, diététicienne, partage toutes ses recettes plaisirs idéales pour un rééquilibrage alimentaire. Et cette salade de pommes de terre croustillante a fait de l'œil à nos papilles ! La professionnelle explique que «les pommes de terre froides contiennent de l'amidon résistant. C'est un prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries intestinales ! En plus de ça, il augmente la satiété et régule le taux de sucre.» Alors aucune raison de ne pas craquer pour cette salade cet été ! C'est super facile à réaliser chez vous et tellement gourmand. Vous n'allez pas y résister ! Avec sa vinaigrette herbacée au fromage blanc, vos papilles vont vraiment fondre de plaisir.

• Temps: 50 min
• Portions: 2

Source: Demotivateur

Importer dans mon livre de recettes